Imagens da visita ao Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto

Para esta  visita registaram-se 41 inscrições, número este que se traduziria em 37 participantes efetivos.

Divididos em dois grupos, cada um deles acompanhado por orientadora do IVDP, tomaram contacto com os serviços técnicos onde foram informados sobre o controlo de qualidade e segurança alimentar do Vinho do Porto (por cromatografia líquida,análise mineral e análise microbiológica), assim como foram esclarecidos sobre as funções da Câmara de Provadores particularmente no relativo à verificação nas amostras de vinhos do cumprimento dos parâmetros exigidos (limpidez, cor, aroma, sabor, defeito e idade).

Tiveram ainda a possibilidade de visitar as salas decoradas com estuques de influência neoclássica existentes no átrio, auditório, sala dos retratos e biblioteca.

Abaixo podem apreciar-se algumas imagens da visita.